Τετάρτη, 30 Αυγούστου 2017

Μεθυσμένα Αμοριανά...!

Υλικά:

- 1 κιλό αλεύρι
- 500gr κρασί
- 500gr ελαιόλαδο
- 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι
- 4 κουταλιές του γλυκού baking powder
- Γλυκό κουταλιού της αρεσκείας σας

Εκτέλεση:

- Πέρνουμε ένα μπολ και ανακατεύουμε πολύ καλά τα υλικά μας (εκτός από το γλυκό του κουταλιού)...
- Για να δούμε αν η ζύμη μας είναι έτοιμη θα πρέπει να ξεκολλάει από τα χέρια μας και από το μπολ...
- Πέρνουμε ένα ταψί και τοποθετούμε πάνω του λαδόκολλα...
- Πέρνουμε την ζύμη μας και κάνουμε μικρά μπαλάκια και τα βάζουμε στο ταψί...
- Με το δάχτυλό μας κάνουν μια λακκούβα στη μέση και εκεί με ένα κουταλάκι βάζουμε λίγη μαρμελάδα...
- Στη συνέχεια πέρνουμε λίγη ζύμη και κλείνουμε τα μπισκοτάκια μας...
- Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά...

Σερβίρισμα:

- Τα πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη άλλα τρώγονται και σκέτα...


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου